יקב פסקאיה (Pescaja), הממוקם בחבל היין פיימונטה שבצפון-מערב איטליה, משלב בין אומנות מסורתית לטכנולוגיה מתקדמת, ויוצר יינות ייחודיים עם אופי טריטוריאלי מובהק. הסלוגן המוביל של היקב הוא "Anima – Cuore – Sole" (נשמה, לב ושמש), שמבטא את מחויבותם של היינן והצוות לייצר יין המשקף את ייחודו של הטרואר המקומי, בשילוב עם רמה גבוהה של דיוק טכנולוגי. היינן בֶּפֶּה פסקאיה מדגיש בעבודתו עקרונות כמו פשטות וכבוד לטבע, תוך דגש על פרשנות פואטית וייחודית של תהליך הייצור. יינות היקב כוללים את הזנים המסורתיים של האזור, כמו ברברה ונביולו. הסגנון של פסקאיה מתמקד בהפקת יינות מדויקים ובלתי מתפשרים, שמיוצרים מתוך כבוד לאדמה ולמסורת המקומית של פיימונטה, תוך התאמה לצרכים והשאיפות של שוק היין המודרני. יקב פסקאיה מייצר יינות כשרים כבר כמה שנים ונחשב ליקב האיטלקי הכשר המוערך ביותר. ועכשיו הסדרה המלאה נחתה בישראל.
