כרמי אלול הינו יקב בוטיק ישראלי, המגדל באהבה ובשמחה כרמים אורגניים ומייצר במקצועיות ובדייקנות יין איכותי וטבעי.
בכרם המתפרש על עשרות דונם בתל גזר העתיקה מגדל משה אלול מעל 10 זני ענבים שונים בצורה אורגנית מבוקרת ומאושרת ברמה הבינלאומית, ביקב מייצרים מענבים אלו יינות טבעיים ואורגניים.
