בשנת 2003 החזון של משפחת יצחקי נולד. יקב טוליפ הוקם מתוך אהבה גדולה ליין ואהבה ענקית לאנשים.
השילוב בין יינות איכות לצד תרומה לקהילה הפך להיות סמן הדרך.
על מנת לשלב ביניהם נבחר היישוב צלע ההר בכפר תקוה. ייישוב קטן ופסטורלי לאוכלוסייה עם צרכים מיוחדים, שהשתלב בצורה נפלאה עם המודל המרגש של היקב להעסקת חברי קהילה ויצירת הפלטפורמה להשתלבותם בשוק העבודה כאחד האדם. יינן היקב דוד בר אילן החל את הקריירה שלו בשנת 2001 כאשר עבד ביקבי בוטיק מובילים בארץ ובאוסטרליה. כיום דוד מתווה את הדרך ביקב טוליפ והוא מוביל את הייצור החל משלב הכרם ועד הבקבוק.
