יקב ויתקין הוא יקב שמבטיח לקחת אותך למסע של הפתעו והוא עומד בהבטחה זו
סדרות היין של יקב כפר ויתקין הם פשוטו ככמשמעו מסע ישראלי בין כרמים, זנים ונופים מדהימים. יקב ויתקין הינו יקב בוטיק משפחתי מהצומחים ביותר בעולם היין הישראלי בזכות המקוריות, מקצועיות ועשיית יינות ישראליים מעולים מחוץ לקופסא הנחשב לאחד המרתקים בתעשיית היין הישראלית בזכות התמחותו בייצור יין ישראלי מקורי, והודות להיותו חלוץ הגישה הים תיכונית. כבר מעל 20 שנה מייצר היינן אסף פז את יין ויתקין מגוון של יינות לא שגרתיים כמו קריניאן, גרנאש, ריזלינג, פינו נואר ופטיט סירה, שבזמנו לא זכו כלל להתייחסות מתעשיית היין הישראלית.