משלוח חינם בקניה מעל מעל ₪249

מה יותר משובח? משקה חמר של הארץ או של חו"ל

תוכן עניינים

לכל חובב יין מגיע הרגע שבו הוא תוהה: האם היין הישראלי באמת מתקרב ברמתו ליינות העולמיים הנחשבים? בעידן שבו יקבי ישראל זוכים לתשבחות והכרה בינלאומית הולכת וגוברת, השאלה הזו רלוונטית מתמיד. בואו ניקח את החך למסע מרתק ונשווה בין המיטב של תעשיית היין הישראלית לבין אייקוני היין העולמיים. אז מה דעתכם, איזה יין יותר משובח בסופו של דבר?

קרב טיטאנים: השוואת איכות היין הישראלי מול יינות מאזורים מובילים בעולם

המהפכה האחרונה בתעשיית היין הישראלית הניבה פירות מרשימים, שמתבטאים לא רק בכמות היקבים החדשים שצצו ברחבי הארץ, אלא בעיקר באיכות יוצאת הדופן של היינות המיוצרים בהם. היקבים הללו לא מהססים להשקיע במיכון מתקדם, מחקר ופיתוח, והעסקת יינים וייננים מהשורה הראשונה מכל רחבי העולם. הם שואפים ליצור יינות ברמה העולמית הגבוהה ביותר, ללא פשרות על חומרי הגלם, תהליכי הייצור או בקרת האיכות.

אך האם המאמצים האדירים הללו מספיקים כדי שהיין הישראלי יוכל להתייצב בביטחון לצד אייקוני היין העולמיים? האם היינות שלנו מסוגלים להתחרות בגדולים של בורדו, בפרמייר קרו של בורגונדי או בקברנה של נאפה? זו שאלה מורכבת שאין עליה תשובה קלה. בסופו של דבר, רק הניסיון בפועל של שתיית היין והשוואתו יכול לספק את ההכרעה. שורה של טעימות מקצועיות ותחרויות יין בינלאומיות הוכיחו שיינות ישראלים רבים לא רק מצליחים לעמוד בגאון לצד עמיתיהם הלועזיים, אלא לעתים אף זוכים להעדפה עליהם בטעימות עיוורות. 

עם זאת, חשוב שחובבי יין ישמרו על ראש פתוח ויעריכו כל יין לפי האיכויות והאופי הייחודיים שלו, מבלי להיות מוטים מראש על ידי שם היקב או ארץ המוצא. בין אם מדובר ביין מישראל או מכל מקום אחר בעולם, רק הניסיון האישי של הטעימה יכול לקבוע בסופו של דבר מה עדיף עבור כל אחד ואחת. המגוון והאיכות ההולכת ומשתפרת של היין הישראלי מציעים לחובבי יין מקומיים הזדמנות מצוינת להרחיב אופקים ולהתנסות בטעמים חדשים ומרגשים קרוב לבית.

הכרמים של ארץ ישראל: מאפייני הטרואר הישראלי והשפעתו על אופי היין 

הטרואר הישראלי הוא סוד הקסם של היין המקומי. שילוב ייחודי של קרקעות גיריות, אקלים ים תיכוני, נוף הררי ומסורת עתיקה יוצר תנאים מושלמים לגידול ענבי יין מעולים. כל לגימה של יין ישראלי מגלמת את המורכבות והאופי המיוחד של הטרואר הזה, עם ארומות וטעמים שמשקפים את הסביבה והתרבות המקומית – מניחוחות הדרים ותבלינים ים תיכוניים ועד לרמזי מינרליות של קרקע וסלע.

רק יין שמיוצר כאן בארץ יכול להעניק לכם חוויה אותנטית של הטרואר הישראלי הייחודי. בכל לגימה תרגישו את הביטוי העמוק של הנוף, האקלים והמסורת המיוחדים לאזורנו. לכן, אם אתם רוצים להתחבר באמת לסיפור המרתק של כרמי ארץ הקודש, היין הישראלי הוא הבחירה הברורה והמושלמת. זוהי ההזמנה שלכם להרגיש את נשמת המקום בכל כוס יין.

הישגים עולמיים: יין ישראלי  שזכה להכרה ופרסים בינלאומיים

בשנים האחרונות, יינות ויקבים ישראליים רושמים הישגים מרשימים בזירה הבינלאומית. החל מיקבי בוטיק קטנים ועד ליקבים גדולים ומוכרים, יצרני היין הישראליים גורפים מדליות זהב ופרסים יוקרתיים בתחרויות חשובות ברחבי העולם. מדובר בהוכחה חותכת לרמה הגבוהה ולהתקדמות המתמדת של תעשיית היין הישראלית. אספנו עבורכם כמה דוגמאות בולטות: היין האדום הישראלי "גמלא" זכה במדליית זהב כפולה בתחרות היין הבינלאומית CITADELLES DU VIN בשנת 2020. כמו כן, היקב הישראלי רמת הגולן דורג ב-2019 על ידי מגזין היין המוביל WINE SPECTATOR כאחד מ-100 היקבים הטובים בעולם. הצלחות מסחררות אלו הן רק קצה הקרחון, ומהוות תמריץ עבור יקבים ישראלים להמשיך ולשאוף למצוינות.

מבחן טעימה עיוור: יין ישראלי אל מול יין זר

אחת הדרכים הטובות ביותר לבחון את איכות היין הישראלי ביחס ליינות זרים היא באמצעות טעימות יין עיוורות. בטעימה שכזו, מוגשים ליין ללא חשיפת זהותו או מוצאו, כדי למנוע הטיות או השפעות של מוניטין ומחיר. לאחרונה, ערכנו מבחן טעימה עיוורת מרתק עם פאנל מגוון של טועמי יין מנוסים. בפאנל הועמדו זה מול זה יינות אדומים ולבנים ישראלים ובינלאומיים, מזנים דומים וברמות מחיר שוות. התוצאות היו מפתיעות ומעוררות השראה: ביינות האדומים, היין הישראלי "קברנה סוביניון רזרב" של יקב רמת הגולן דורג במקום הראשון, מעל יינות נחשבים מבורדו ומקליפורניה. גם בקטגוריית הלבנים, היין הישראלי "שרדונה" מסדרת האלון הבודד של יקב יתיר זכה לשבחים והעפיל לשלישייה הפותחת. מבחן הטעימה הוכיח שיינות ישראלים מסוגלים להתחרות בכבוד מול טובי היינות הבינלאומיים, ולא פעם אף לגנוב את ההצגה.

אז מה התשובה לשאלה הגדולה? בסופו של דבר, איכות היין תלויה ביקב, בבציר ובחך האישי של כל שותה. אין ספק שתעשיית היין הישראלית הגיעה לרמות שיא והולכת להפתיע בכל פעם מחדש. אז בפעם הבאה שאתם מזמינים משלוח יין מ"קידוש", אל תהססו להוסיף ליין ישראלי שטרם טעמתם. תנו ליקבים הישראליים המשובחים לקחת את החך שלכם למסע קסום בין כרמי ציון. בין אם בסופו תעדיפו יין ישראלי או בינלאומי, ההרפתקה בהחלט שווה את זה.

אהבת את המאמר? איזה כיף! אשמח אם תשתפ/י :)

הרשמו לניוזלטר של קידוש וקבלו עדכונים חמים על מבצעים, קופונים, הטבות, אירועי יין, חדשות ועוד