בן עמי ארבע רוחות 2019

יין אדום יבש

45% קברנה סוביניון, 25% מרלו, 20% פטי ורדו, 10% סירה. הענבים נבצרו ידנית מכרמים בשילה ובאיתמר. לאחר תסיסה והתבגרות קצרה של כל זן בנפרד, הורכב בלנד של ארבעת הזנים והוכנס ליישון נוסף של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין מורכב ומרתק עם ארומות שזיף טבק טרי ופלפל לבן, גוף מלא ועומק טעמים מרשים. ילווה מצוין מנות בשר צלוי או מעושן, תבשילי קדירה או גבינות מיושנות.