אשא קברנה סוביניון רזרב | Cabernet Sauvignon Reserve

אשא קברנה סוביניון רזרב הוא יין הדגל של יקב ESSA, יקב הבוטיק הכשר היחיד בדרום אפריקה. היקב מתמחה בייצור יינות פרימיום מכרמים מובחרים, המשקפים את אופיו הייחודי והמגוון של הטרואר הדרום־אפריקאי.

היין מיוצר מ־100% ענבי קברנה סוביניון שנבצרו ידנית מחלקת כרם יחידנית באזור היין היוקרתי Hemel-en-Aarde Ridge – אזור ששמו באפריקאנס פירושו "גן עדן עלי אדמות". זהו אחד מאזורי היין האיכותיים והמוערכים בדרום אפריקה, הנהנה מהשפעת האוקיינוס האטלנטי, מאקלים קריר ומקרקעות מגוונות, המאפשרים הבשלה איטית של הענבים ושימור יוצא דופן של רעננות, מורכבות ואלגנטיות.

לאחר התסיסה התיישן היין במשך 25 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות ומשומשות, תהליך שהעניק לו עומק, איזון ומורכבות יוצאת דופן.

היין מציג ארומות עשירות של קסיס, דובדבן שחור ושזיף בשל, לצד רמזים אופייניים של אקליפטוס, וניל, ארז ותבלינים מתוקים שמקורם בהתיישנות הארוכה בחביות. בחך הוא בעל גוף מלא, טאנינים קטיפתיים ומלוטשים, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה, אלגנטית ומרשימה.

מבנהו העוצמתי, ריכוז הפרי הגבוה וההתיישנות הממושכת מעניקים ליין פוטנציאל יישון מצוין, והוא צפוי להמשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק במשך 10–15 שנים בתנאי אחסון נאותים.

התאמה לאוכל

אשא קברנה סוביניון רזרב משתלב נהדר עם:

• סטייקים מיושנים ובשר בקר איכותי
• טלה ותבשילי קדירה
• בשר ציד
• אסאדו ובשרים מעושנים
• גבינות קשות ומיושנות
• ארוחות חגיגיות

למה לבחור באשא קברנה סוביניון רזרב?

• 🇿🇦 מיוצר ביקב הבוטיק הכשר היחיד בדרום אפריקה
• 🍇 100% קברנה סוביניון מכרם יחיד
• 🌍 ענבים מאזור היוקרה Hemel-en-Aarde Ridge
• 🛢️ התיישנות של 25 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
• 🍷 גוף מלא, מורכבות גבוהה וסיומת ארוכה
• ⏳ פוטנציאל יישון של למעלה מעשור
• ⭐ ביטוי אלגנטי ועוצמתי לאחד מאזורי היין האיכותיים של דרום אפריקה

אשא קברנה סוביניון רזרב הוא יין המשלב עוצמה, אלגנטיות ודיוק, ומבטא באופן מרשים את אופיו של אזור Hemel-en-Aarde Ridge. זהו יין מורכב ובעל אופי, המתאים הן לשתייה כיום והן ליישון ממושך, אשר יחשוף עם השנים רבדים נוספים של עומק ותחכום.