פינו נואר הוא זן ענבים שמקורו בחבל בורגון שבצרפת. זהו זן מאוד מיוחד של ענבים עם קליפה דקה, ניחוח משכר וטעם פירותי מתקתק. בורגון נחשב לאחד האזורים היוקרתיים ביותר בכל הנוגע לייצור יינות, והכפרים שבו הפכו למותגי יין יוקרתיים ומובילים בעולם.
מקור הזן
פינו נואר מגיע מצרפת, אך כיום הוא גדול במקומות רבים ברחבי העולם, כאשר זו זה נחשב למפונק וזקוק לתנאי אקלים קרירים כדי לשגשג. הענבים שלו מאוד רגישים לתנאי גידול שונים, ולכן גידולם מאוד מאתגר, שכן הם נתונים להשפעות של אור שמש, רוחות, קרה ותנאי קרקע. בהשוואה לזנים אחרים של ענבים אדומים, הענבים של זן הפינו נואר מאוד קטנים והאשכול עצמו מזכיר מעט בצורתו ובמבנה שלו אצטרובל, כאשר לתנאי האקלים השונים יש השפעה על טעמם של הענבים, וגם על טעמו של היין שמפיקים מהם.
יין פינו נואר הוא יין עוצמתי, מעודן וקליל בעל ארומטיות מדהימה ואם אתם מוכנים להתאהב, אצלנו תמצאו יין פינו נואר איכותי של יקבי הבוטיק המובילים בעולם!
